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Baccarosa

Il colore di questo vino ricorda i tramonti d’estate.

Questo rosato ha origine da un mix di uve  MERLOT E CILIEGIOLO  e sprigiona all’olfatto un intenso  bouquet di piccoli  frutti rossi.

In bocca è croccante, equilibrato e piacevolmente fresco.  È buon compagno per carni bianche e pietanze di pesce “porcate” con pomodoro.

Da servire ad una temperatura di 10°;

Scheda Tecnica

Scheda Tecnica

vitigno

Vitigno

100% MERLOT E CILIEGIOLO

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Vinificazione

Vinificazione in bianco, con pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in vasche inox a 15°

Impianto

sesto a guyot 2,10×0,90

Gradazione

12.5% vol.

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Abbinamento

È buon compagno per carni bianche e pietanze di pesce “sporcate” con pomodoro.